Restauration Rapide
Vente à emporter, restauration sur place et livraison – Pour être au plus prêts de ses clients!
Le profil du franchisé
- Le franchisé gère un ou plusieurs restaurants.
- Il s’occupe des achats ou approvisionnements.
- Il encadre et dirige l’équipe.
- Il est chargé du développement et de la fidélisation de la clientèle.
- Il doit veiller au respect des normes d’hygiène et sécurité du restaurant.
Les qualités recherchées
- Ecoute et sens du service
- Réactivité et polyvalence
- Manageur
- Rigueur et anticipation
- Gestion optimale et respect des ratios
- Connaissance des normes et des contraintes d’hygiène alimentaire
